由市总工会、市人社局、创元投资集团联合举办的苏州市第三届“创元杯”职业技能大赛暨中式烹调师竞赛于7月9日在胥城大厦举行。市总工会副主席朱正荣宣布大赛开赛。 来自创元投资集团旗下书香酒店投资管理集团13家门店的34名中式烹调师参加了山水主题冷盆制作、整鸭脱骨、芙蓉鱼片、鸡粥及自选创新菜制作等多项竞赛。通过专业评委的现场评分,蔡平等6人分获前六名。本届技能大赛另设维修电工、叉车工两个竞赛项目,相关比赛将于近期举行。(生产部 创元投资集团工联会)