6月6日，相城区总工会在阳澄湖度假区清水村组织了一次渔家乐行业消防安全、食品安全卫生培训，邀请消防、卫监和国税的同志，分别为渔家乐业主讲解消防安全、食品卫生安全、以及餐饮业税务政策，来自整个行业的100名业主参加了此次培训。
    地处阳澄湖美人腿半岛的清水村，是区总工会的结对村，重点发展渔家乐行业。在多次“六个一”走访调研中，区总了解到规模不一的100多家渔家乐，厨房全部使用瓶装煤气，厨房消防安全隐患较大，同时，马上即将进入夏季高温多雨期，食品安全显得尤为重要，为此，区总积极联系相关行业主管部门，组织了本次培训，强化宣传教育，从落实渔家乐主体责任入手，确保行业安全、规范经营。
    为进一步巩固“六个一”走访成果，助推度假区渔家乐行业正规化发展，区总工会还将联合度假区管委会联合组织渔家乐厨艺技能大赛，并适时组织餐饮行业服务礼仪培训、厨艺技能培训等，辅助、引导清水村渔家乐行业能走上互助化、品牌化、规模化的道路。（相城区总工会）