近日，由周庄镇总工会和汾湖高新区（黎里镇）总工会联合举办，苏州市黎花建国酒店有限公司、苏州市吴江区安慧创新职业培训学校承办的汾湖高新区酒店服务技能竞赛在黎花建国酒店圆满举行。
    竞赛设有中餐宴会摆台和客房中式铺床两个项目，考察职工的技能水平和实操能力。比赛吸引来自周庄铂尔曼酒店、周庄莼鲈之思酒店、周庄水之韵酒店、黎花建国酒店、知音温德姆酒店、黎里协顺兴饭店、嘉年华餐饮公司的7支代表队伍共44名选手踊跃参与。
    参赛选手们熟练地将桌面餐布一次性铺开，将餐具按照标准要求摆放，摆盘精致，把握得恰到好处，最后将餐椅整齐摆放，再配上一些装饰，整个餐桌如同一件艺术品。
    甩单、包角、套被套、套枕套……整套动作一气呵成，只见参赛选手动作标准，整个铺床过程干净利落，每一步都严谨、细致，在规定时间内，保证整体美观整洁舒适。
    经过评委严格评判，中餐宴会摆台和客房中式铺床两个项目分别决出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名以及优胜奖两名。
    通过此次技能竞赛，全面提升了酒店从业人员服务意识、质量意识，以赛促学，以学促行，共同提升服务技能，为宾客创造高品质体验。接下来，周庄镇总工会及汾湖高新区（黎里镇）总工会将以此次赛事为契机，增加两地交流，坚持创新发展，弘扬工匠精神，努力建设一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的高素质产业工人队伍，以更饱满的精神风貌，更奋进的工作姿态投入到新时代新征程的工作中。